Sporocam, da je pica uspela v nulo.
Testo cudovito.
Ni uslo, lepo pocasi vzhajalo,...
Skratka super.
Hvala se enkrat za nasvet in odg.,na moje vprasanje gogad.
Lp
Pizza šefa kuhinje
Zbirke:praznični recepti1144
ligojna 
152.482 ogledov
152.482 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,8
(31)
Oglas
Sestavine
Testo:
500g moke
1 zavitek svežega kvasa
1 žlička sladkorja
1 dl tekočega jogurta
1 dl vode ali mleka
1 žlička soli
1 žlica olivnega olja
Nadev:
1 majhna konzerva pelatov
12 rezin pizza šunke ali prešane slanine
1 majhna steklenička šampinjonov v olju
200 g polnomastnega sira ali mozzarele
mešanice začimb za pizzo
Čas in način pečenja:
10 minut pri 250 stopinjah na zgornji rešetki
Postopek
V visoko posodo presejemo moko. Dve žlici moke odvzamemo in damo v manjšo posodo, dodamo zdrobljen kvas in žličko sladkorja in 4 žlice vode ali mleka. Kvasec zmešamo in vlijemo v moko. Dodamo žličko soli,
jogurt in vodo ali mleko, ter olivno olje. Vse skupaj vgnetemo v testo. Če se testo lepi rok,
dodamo še malo moke. Testo malo razvaljamo, nato pa ga z rokami raztegnemo na naoljen pekač velikosti pečice. Rob naj bo debelejši. Testo enakomerno prelijemo s podušenimi pelati (podušimo jih zato, da izhlapi nekaj odvečne tekočine, da ni preveč tekoče). Enakomerno porazdelimo z rezinami šunke ali slanine.
Potresemo s šampinjoni in povhu še z naribanim sirom. Začinimo z začimbami za pizzo in malo soli. Zdaj pa kar takoj v ogreto pečico z njo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V primeru, da vam kakšna sestavina iz nadeva ni všeč,
jo lahko mirno izpustite. Saj tudi v piceriji lahko šefu kuhinje naročite, na primer:"prosim brez gobic."
Če vam kakšna sestavina škoduje, se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
