Riževa zloženka s pečenimi paprikami

Name: Riževa zloženka s pečenimi paprikami
Total time: 75 min
Yield: en srednje velik pekač
Ingredients: 300 g riža; 3 jajca; 1 dl sladke smetane; 2 jušni žlici kisle smetane; 1 jušna žlica pesta genovese; 40 g naribanega parmezana; 1 rdeča paprika; 1 rumena paprika; 1 zelena paprika; lističi bazilike; olivno olje; sol, poper

zapečeno v pečici

katka lopatka

8.239 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: en srednje velik pekačMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

300 g riža

3 jajca

1 dl sladke smetane

2 jušni žlici kisle smetane

1 jušna žlica pesta genovese

40 g naribanega parmezana

1 rdeča paprika

1 rumena paprika

1 zelena paprika

lističi bazilike

olivno olje

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Cele paprike pečemo v pečici na peki papirju 35 minut na 180 stopinj.

Riž skuhamo al dente v obilici slanega kropa, odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo.

V posodi zmešamo riž, obe smetani, stepena jajca, parmezan, pesto, sol in poper.

Paprike očistimo semenja in jih narežemo na trakove.

Pekač dimenzij pribl. 18x22 cm premažemo z olivnim oljem in v plasteh nalagamo riž in paprike, na vrhu naj bodo paprike.

Zapečemo v ogreti pečici na 200 stopinj približno 20 minut .

Gotovo jed okrasimo z lističi sveže bazilike.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas