Polnjen krompir

krompir, nadevan s porom, avokadom, kislo smetano

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 51

Sestavine

količina: priloga za 4 osebe

6 krompirjev

1/2 pora

1/2 zrelega avokada

4 velike žlice kisle smetane

sok limone

sol

poper

peteršilj

bazilika (najbolje sveža)

parmezan

sezam

Postopek

Krompir skrtačimo, ga nekajkrat prebodemo z vilicami, ga osolimo, položimo na pekač in pečemo približno 1 uro, dokler ni popolnoma pečen. Vzamemo ga iz pečice, ga razpolovimo in izdolbemo sredico (nekaj milimetrov lupine naj ostane, da bo nastala skledica).

Na drobno narezan por, peteršilj, kislo smetano in polovico avokada gladko zmešamo s krompirjem, ki smo ga izdolbli iz lupine (pomagamo si z vilicami). Maso začinimo s sokom polovice limone, baziliko, poprom in po potrebi solimo.

Z žlico napolnimo krompirjeve "čolničke", katere potresemo s parmezanom in sezamovimi semeni.

Krompir naložimo na pekač in pečemo še 15 minut, da parmezan lepo porumeni.

Postrežemo vroče!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.6.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 21.2.2010 ob 16:33

Krompir se res lahko pripravi na sto in en način, ta pa je malce drugačen, pa vendar tudi ukusen.

lep pozdrav rondinebel

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 10.4.2010 ob 9:55

Zelo dober krompir, vse pohvale avtorici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.