Recept: Polnjen piščančji file - Kulinarika.net

Polnjen piščančji file

file, napolnjen z ricotto, mozzarello in parmezanom

  Izvor: Italija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 piščančja fileja

2 žlici ricotte (sam sem jo nadomestil s skuto)

kepica mozzarele

parmezan

česen

feferon

olivno olje

Postopek

Žlici ricotte in narezano mozzarello zmešamo in dodamo sveže nariban parmezan ter s to mešanico napolnimo piščančja fileja, ki ju zapremo z zobotrebcema. Na olivnem olju prepražimo česen in na pol prerezani feferon, nato pa na tem zapečemo oba piščančja fileja.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.10.2013

Št. objav: 22

Objavljeno 22.8.2014 ob 12:13

To bi znalo biti kar dobro, malo za spremembo.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 22.8.2014 ob 12:28

Mi večkrat nadevana piščanjčja prsa,da ojačamo okus perutnine.Za spremembo probaj z čevapčičem in sirom nadevat ,ali z chiorizo salamo z suhimi paradižniki ,feta sirom in baziliko,ali z gobami in sirom,tudi z papriko in sirom so dobre.Navadno prvo v ponvi pocveremo nadevana prsa,potem pa skončamo v pečici.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2185

Objavljeno 5.9.2014 ob 15:41

Kako pa ojačaš okus perutnine z povsem drugimi sestavinami in okusi? Sploh s čevapom? A sploh obstaja kakšna sestavina, ki po tvoje ne paše poleg?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.