17.163 ogledov
4
(2)
1 kozarec špargljev v slanici
0.5 dl kisle smetane (lahko mešamo s sladko smetano)
2-3 jajca
50 dag kruha (samo sredico)
po želji tudi por,
sol, poper, vegeta, nasekljan petršilj,
sir.
Šparglje in por (por narežemo na 3-4 cm dolge rezine in ga vzdolžno prepolovimo) hitro popečemo na maščobi in jih zložimo na okrogel pekač(cca 22 cm). Kruh narežemo na zelo majhne kocke, zmešamo s kislo smetano in jajci, solimo, popramo, dodamo peteršilj in vse to prelijemo čez šparglje. Narastek pečemo na 200 C do zlatorumene skorjice na vrhu, malo pred koncem po vrhu naribamo sir, da se lepo zapeče.
Med kruhovo maso lahko dodamo tudi na čebuli prepraženo slanino ali gobice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
