Prebranac malo drugače
bonanza 
16.562 ogledov
16.562 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na lističe, papriko in paradižnik prepolovimo in narežemo na približno 5-10 mm debele rezine,
česen drobno sesekljamo.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
V večji teflonasti ponvi ali voku na olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo česen, paradižnik in papriko. Pokrijemo in dušimo pet minut. Dodamo neodcejen fižol (lahko tudi doma kuhan)in vegeto. Premešamo in po okusu dosolimo - dodamo lahko tudi druge začimbe.
Vse skupaj stresemo v ognjevarno posodo in po želji potresemo z naribanim sirom. Pečemo cca. 20 minut oziroma tako dolgo, da skoraj vsa tekočina izhlapi.
Opombe
Pri nas gre ta malce drugačen prebranac najbolj v slast h jedem iz žara.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
