Prebranac malo drugače

bonanza

Shrani

Natisni

Sestavine

2 konzervi rjavega fižola

2 veliki zeleni papriki

2-3 zreli paradižniki

2 veliki čebuli

3 stroki česna

3 velike žlice olja

1 žlica vegete

5 dag sira

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na lističe, papriko in paradižnik prepolovimo in narežemo na približno 5-10 mm debele rezine,

česen drobno sesekljamo.

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

V večji teflonasti ponvi ali voku na olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo česen, paradižnik in papriko. Pokrijemo in dušimo pet minut. Dodamo neodcejen fižol (lahko tudi doma kuhan)in vegeto. Premešamo in po okusu dosolimo - dodamo lahko tudi druge začimbe.

Vse skupaj stresemo v ognjevarno posodo in po želji potresemo z naribanim sirom. Pečemo cca. 20 minut oziroma tako dolgo, da skoraj vsa tekočina izhlapi.