Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Paradižnikova solata malo drugače
paradižnikova solata z rukolo in mozzarello
30 min
Sestavine
Količina: 4
Postopek
Stremo česen in ga stisnemo v manjšo posodico, v katero smo že pred tem nalili olivno olje. To pustimo stati kakšne pol ure, da se česen prepoji z olivnim oljem, ter da celotno olivno olje dobi okus po česnu. Med tem pripravimo rukolo, narežemo paradižnik na kolobarje in prav tako mozzarello, če smo jo kupili v večjem kosu. Na krožnik najprej naložimo rukolo, na katero razvrstimo paradižnik, ki ga okrasimo s koščki mozzarelle. Vse to prelijemo s prej pripravljenim olivnim oljem s česnom ter po okusu popramo in solimo.
Opombe
Solata je prav tako okusna, če ji dodate na koščke spečeno piščančje meso ali kraški pršut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
No prav dosti drugačna ni ta solata, so že tudi tu recepti kombinacije paradižnika in mozarelle, le da je dodana še rukola. Kombinacij je veliko, pri tej pa je mogoče fajn dodati še malenkost limoninega soka, ker gre super skupaj z rukolo.
Česen ne gre ravno zraven, za pikantnost imaš že rukolo, mocarela je pa prenežna, da bi jo ubili z njim. Sploh če gre za kakšno olisnejšo bivoljo.
Klasičen recept pri katerega po mojem okusu manjka še dober balzamičen kis. Teolina - "Good job!"
Hvala vsem za mnenja in nasvete. Sem še čisto "frišna" v kuhariji in pridejo več kot samo prav.
Teolina, solata je super, res je tega povsod dovolj vendar česna in rukole še nikoli nisem rinil k pomom tako da bom to varianto zagotovo poizkusil ,hvala za ta namig in korajžno naprej :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| Kaj danes za zajtrk | mamamia |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mehiške taco košarice
Srbski pasulj