Brez preliva je to jed za vse, ki se prehranjujejo po ločevalni dieti.
Polenta z zelenjavo
priloga ali samostojna vegetarijanska jed
KristinaG 
44.740 ogledov
44.740 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
1 lonček polente
3 lončki slane vode
malo olja
2 žlici čebule
20 dag korenčka
20 dag brstičnega ohrovta
vegeta
Preliv:
1 jajce
2 žlici kisle smetane
malo vegete
malo naribanega sira za posip
Postopek
V vrelo, slano vodo zakuhamo polento in mešamo, da se zgosti. Takoj jo zlijemo v namazan ali s peki papirjem obložen pekač, razgrnemo, čez pa razprostremo dušeno zelenjavo. Na olju zarumenimo čebulo, pridamo na drobno narezano korenje ter brstični ohrovt, potresemo z vegeto, po potrebi zalijemo z malo vode ter dušimo približno 10 minut .
Čez polento in zelenjavo v pekaču prelijemo preliv ter potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici ogreti na 200 stopinj 20 minut . Ponudimo kot prilogo ali kot samostojno jed s solato.
Opombe
Poleg korenčka in ohrovta lahko uporabite katerokoli zelenjavo...odvisno od letnega časa in od vašega okusa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20082 sporočil
slavci
Sem naredila po receptu in malo po svoje. Od kosila mi je ostal đuveč z malo več zelenjave. Na skuhano in ohlajeno polento, ki sem jo dala v pekač sem nanj stresla zelenjavni đuveč in nadaljevala po navodilih v receptu. Pekla sem 30 minut na 200 stopinj. MMMMMMMM zelo dobro.
