Recept: Vratovina s sezonsko zelenjavo - Kulinarika.net

Vratovina s sezonsko zelenjavo

Vratovina za prste obliznit...

    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: Za 4 osebe

800 g vratovine brez kosti

1 Vegeta marinada s pivom

Vegeta

500 g sezonske zelenjave

4 žlice olja

Postopek

Vratovino prelijte z Vegeta marinado in postavite za 30 minut ali čez noč v hladilnik.

Nato jo na segretem žaru na vsaki strani pecite 7–9 minut.

Sezonsko zelenjavo (bučke, jajčevce, paradižnik, papriko ipd.) narežite na rezine, posujte z Vegeto in dodajte malo olja. Dobro premešajte in pecite na žaru, da zelenjava dobi lepo barvo.

Jed lahko pripravite tudi z brstičnim ohrovtom, pečenim na žaru. Najprej ga približno 10 minut kuhajte v vreli vodi, nato ga odcedite, ohladite, prerežite na pol, začinite in popecite na žaru.


Opombe

SPONZORIRANA OBJAVA

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3992

Objavljeno 15.5.2015 ob 11:56

Sicer nismo pristaši Vegete, toda ta marinada s pivom pa me res mika, za malo drugačen okus mesa... bomo sprobali na nedeljskem pikniku... slikice pa imate res vabljivo lepe.

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 445

Objavljeno 15.5.2015 ob 12:39

Tudi mi nismo ravno navdušenci nad temi kupljenimi marinadami, običajno je tako, da ko me katera zamika jo kupim, preizkusim in če mi je všeč se potrudim nekaj podobnega sčarati sama iz domačih zelišč, začimb in drugih dodatkov :). Seveda ni isto kot kupljeno, se pa vseeno obnese in lahko z malo preizkušanja zadanemo dokaj podoben okus :).

Vratovina je pri nas stalnica na piknikih, bo kmalu prilika za preizkusit tale recept :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.