Odlična je bila. Narezala sem jo na trikotnike in pred serviranjem popekla v ponvi na olivnem olju.
Imenitna polenta
skuhana na juhi z dodatkom sladke smetane in parmezana
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
3/4 litra kurje juhe
2 dl instantne polente
1 žlica masla
5 žlic sladke smetane
5 žlic naribanega parmezana
sol po potrebi
Postopek
Juho zavremo in med stalnim mešanjem z metlico počasi vsipamo polento. Med stalnim mešanjem kuhamo še 2 do 3 minute ali po navodilih s škatle. Dodamo žlico masla, smetano in parmezan. Dobro premešamo in po potrebi dosolimo.
Vročo polento stresemo v pekač, obložen s peki papirjem in počakamo, da se malo strdi in ohladi. Polento razrežemo v trikotnike ali kvadratke ali pa uporabimo modelčke za piškote poljubnih oblik.
Za spremembo lahko napolnimo modelčke za mufine, počakamo, da se malo strdi in jih stresemo na krožnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Na žalost se vsaka polenta ne zgosti enako. Če se vam bo zdela zelo tekoča, jo boste verjetno morali dodati še kakšno žlico.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
