Pizza svaljki

t-baby

46.529 ogledov

2/5
enostaven recept
4,9 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo za svaljke iz krompirja ali skute:

3 večji krompirji ali 500 g skute

2 jajci

sol

moka

Polnilo za svaljke:

šunka

sir

paradižnikova mezga

origano

Način za kuhanje

Postopek

Pire krompir ali skuto zmešamo s cca. 2 jajci, dodamo žličko soli in ob gnetenju postopoma dodajamo toliko moke, da se nam testo ne prijema več na roke.

Testo razvaljamo 3 mm na debelo (približno).

Jaz izrežem kvadratke iz testa in na spodnjega dam majhen košček sira, majhen košček šunke in za 3 kapljice paradižnikove mezge, ki sem jo že prej v šalčki zmešala z origanom. Odvečne robove porežemo z nožem in s tem hkrati stisnemo obe plasti testa.

Nato te polnjene svaljke na hitro ocvremo v olju in postrežemo z omako ali pirejem.

Lahko so tudi kot samostojna jed (prigrizki).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Malinka

član od 201025 sporočil

18.10.2010 ob 12:35

No, svaljki narejeni in ocvrti =) Super so!

redika

član od 201245 sporočil

15.11.2012 ob 13:07

js sem jih danes spekla v pečici - malo sem naoljila pekač, svaljke povaljala v pekaču in pekla 20 minut na 180 stopinj. po 10 minutah sem jih obrnila. in so ODLIČNI!