![](/grafika7/slika-se-nalaga.png)
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
150 g skute
50 g moke
50 g ribanega parmezana
1 jajce
ščep soli
Vse sestavine zgnetemo v testo, naredimo svaljke in jih kuhamo v slanem kropu cca. 3 - 5 minut.
Koliko svaljkov pride iz te mase?Približno..
Ne vem niti približno, res nisem štela.
hehe..pa ne po komadih,mislim.količinsko,za kolk ljudi?
Tele svaljke smo pa danes sprobali in jih zmazali v minuti. Ker nisem imela parmezana sem naribala kar navaden sir in so bilo odlični.
Katero skuto pa uporabljate? Ena je bolj groba, druga pa bolj fina (pasirana). Na fotografiji je testo zelo zelo gladko!
Jaz sem uporabila domačo skuto, ki je malo bolj groba. Jo pa pustim v mešalniku, da jo mixa dokler ni lepo gladka. Če se imaš bolj zrnato skuto jo lahko najprej malo zmelješ v multipraktiku, pa postane zelo fina.
zelo dobri svaljki.Se bojo na nasem jedilniku.Hitro narejeni in zelo dobri.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Grški pita kruh