Namaz s papriko

FacebookTwitter
H&M  22.942 ogledov
    priloge: ostalo
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • Ocena 5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

3 kg očiščene paprike

3 paradižniki

2,5 dcl ajvarja

4 čebule

0,5 l gorčice

2 česna

2 dcl belega olja

1 velika žlica soli

3 velike žlice sladkorja

malo zmletega popra

2,5 dcl kisa za vlaganje

2,5 dcl vode

Postopek

Zelenjavo zrežemo na majhne koščke. V loncu zavremo kis in vodo v katero dodamo zrezano zelenjavo. Vse skupaj naj vre 10 do 15 minut . Ta čas pripravimo omako tako, da skupaj zmešamo gorčico, ajvar, olje, sol, poper in sladkor. Ko je zelenjava mehka, dodamo to omako, vse skupaj dobro premešamo in pustimo vreti še 5 minut .


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Tole moram pa probat.Sliši se dobro.

Tudi jaz moram probat, le ne vem kam naj dam česen?!

V namaz!!!

...kuhat ali v omako; stvar okusa...

Ali lahko zelenjavo zmeljem v multipraktiku?

Mjami je tale namaz. Pri nas ga posiliramo en dva tri! Imam zelo podoben recept-brez paradižnika in ajvarja. Papriko narežem na majčkene koščke, vedno vzamem rdečo, rumeno in zeleno, ker je namaz bolj pisan in že na pogled zanimiv. Enkrat sem miksala zelenjavo in potem je bil namaz rdeč, skratka zgledal je kot ajvar.

Jaz sem jo že kar prvič poslala skozi multipraktik, papriko namreč, me je že po sekljanju prvih dveh minila volja. Mislim, da moj namaz ni bil nič slabši.

koliko pa rata te zadeve?

JUHU!

jaz sem ga včeraj ponovno delala, že drugo rundo letos. Vedno sem se mučila in rezala papriko na majčkene kvadratke in je trajalo cel popoldan, včeraj sem pa vrgla v multipraktik in je ravno tako ratalo super. samo ne smeč preveč sesekljt, se mora paprika v koščkih čutit. In v eni uri sem imela vse narejeno, tudi kuhinjo pospravljeno.

KOLIKO PRIDE IZ TE KOLIČINE?

hVALA

Glede na količino sestavin je tega namaza veliko! Kako naj ga shranim - ali naredim tako kot z marmelado????

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec