Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjevi svaljki
kadar ostane pire krompir
45 min
4,7
Sestavine
kuhan krompir v slani vodi (5 srednje velikih)
3-4 žlice smetane in žlica masla (za pire)
moka
jajce
Postopek
V krompir vmešamo moko, toliko, da se lahko oblikujejo svaljki, dodamo jajce. Testo razvaljamo, oblikujemo svaljke in jih skuhamo v osoljeni vodi. Ko priplavajo na vrh, so kuhani.
Opombe
Zraven tekne golaž oz. meso v omaki ali kakšna sirova omaka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tanaya, tako kot ti tudi jaz namensko naredim več pire krompirja in nato iz tega ostanka njoke. Včasih naredim kuhane, za omako, včasih spečem v olju kot krompirjeve ocvrtke. Tudi zamrznem jih in nato po potrebi skuham ali spečem.
Omaka pa po navdihu.
sem jih naredila s pirino polnozrnato moko - njaaaaaam :)
Kar v redu jed... Ampak precej slabo napisan recept (lahko bi napisala, koliko moke je treba dati v svalke in to v dag).
Ocena: pdb(4)-
Marcell, najbolje je, da se držiš mere - koliko imaš zmečkanega krompirja, toliko daš moke.
Za koliko oseb??? - Ko bodo njoki narejeni, preštej jih. Recimo za enega dobrega jedca 15 - 20 njokov, za otroka 10.
Pozdravček!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način