Krompirjeve blazinice - njoki

Riko

ogledov: 22 399

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg kuhanega krompirja

250 g moke

sol

2 jajci

slan krop

50 g masti

50 g masla

drobtine

Način za kuhanje

Postopek

V oblicah skuhan krompir olupimo in pretlačimo. Še vročemu primešamo moko, dodamo jajci, solimo in hitro pregnetemo v testo. Oblikujemo za prst debele svaljke in jih zrežemo na enakomerne blazinice. Malo pred serviranjem jih skuhamo v slanem kropu, odcedimo in zabelimo s prepraženimi drobtinami.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

sinicka

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 304

Sem naredila poskusno verzijo za v skrinjo, da jih lahko na hitro skuham, ko ne bo toliko časa, da se bi naredili sveži. Me prav zanima, kako se bodo odnesli ;).

uporabno

lidijaaa

kuha že od: 9.2.2012

Št. objav: 3