Je že v moji beležki. Izgleda fenomenalno!
Krompirjeve pogačice s šunko in sirom
hlebčki iz krompirjevega testa
katka lopatka 
33.632 ogledov
33.632 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
o,5 kg kuhanega krompirja (ali pire, ki nam je ostal)
0,5 dl olja
5 žlic ostre moke
rumenjak
sol
nariban muškatni orešček
10 dag na kockice narezane šunke
10 dag naribanega sira
olje za cvrenje
Postopek
Iz pretlačenega krompirja in ostalih sestavih razen šunke in sira zgnetemo voljno testo, ki se lahko oblikuje. Razdelimo na enake dele, kakršno velikost pogačic pač hočemo imeti. Oblikujemo hlebčke, v katere vtisnemo koščke šunke. Ocvremo v 1 cm olja na šibkem ognju na vsaki strani po pet minut. Predno vzamemo pogačice iz olja, jih posujemo z naribanim sirom in pustimo eno minuto, da se sir raztopi. Polagamo na krožnik na vpojni papir.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V testo damo lahko tudi gobice in na sir damo malo kečapa, potem so podobni malim pizzam.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
