28.11.2010 ob 11:08
Pražen krompir po tem receptu je odličen!
Pražen krompir
Zbirke:pražen krompir11
-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
80 dag krompirja
1/2 dl olja (še boljša je svinjska mast)
8 dag čebule
sol in poper po okusu
3 žlice jušne osnove
Postopek
Krompir skuhamo in olupimo, nato ga delno ohladimo in narežemo na rezine. Čebulo narežemo na tenke kolobarčke in jo zarumenimo na maščobi. Dodamo krompir, sol in poper. Med praženjem ga obraćamo z lopatico. Nazadnje prilijemo jušno osnovo ali juho in ga še enkrat premešamo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pražen ali "tenstan""renstan" krompir je znana slovenska jed, ki jo pripravljajo tudi v sosednjih deželah. Postrežemo jo z mesnimi in/ali zelenjavnimi jedmi. Z malo domišljije ga lahko izboljšamo. Lahko dodamo malo skute ali naribanega sira.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 11 receptov za pražen krompir
Pražen krompir je srce slovenske nedeljske mize in kralj med prilogami. Ste se kdaj vprašali, kako doseči tisto popolno teksturo in bogat okus, ki nas popelje nazaj v otroštvo? Odkrijte naše izbrane recepte za to…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
