Res super namig za manj kaloričen obrok :) Recept sem naredila kar s krompirjem iz ozimnice - pac tega je treba olupiti, je pa vseeno odličen.
Pomfrit iz pečice
-
1/5
Zahtevnost - 45 min
-
5
(4)
Sestavine
2 velika krompirja
2 žlici olivnega olja
sol
mešanica začimb (več kot samo za eno porcijo!!)
4 žlice sladke paprika
2 žlici mletega popra
1 žlica suhega timijana
1 žlica posušenega origana
1 žlica česna v prahu
(vse začimbe zmešamo in jih spravimo v lonček za uporabo v prihodnje. Uporabite jo lahko za piščanca ali pa ribo na žaru ali na hitro popečenega v ponvi).
Postopek
Neolupljen krompir operemo in osušimo ter narežemo po dolgem na 12 do 16 rezin, odvisno od velikosti krompirja.
Pokapljamo z oljem, posolimo in po okusu potresemo z začimbami. Naložimo v pekač in pečemo pri 250 stopinjah približno 30 do 40 minut ali dokler krompir ni lepo zapečen in malo hrustljav.
Opombe
Če imate radi pekoče, pikantne jedi, dodajte mešanici začimb majhno žličko pekoče paprike (cayenne pepper).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200850 sporočil
Moj otrok pod "pomfri" smatra nekaj podobnega (od začimb samo rožmarin in baziliko); tako da tisto, kar prodajajo v McDonaldsu je pa "krompirček" in ni "ta prav pomfri". Jaz vedno dam malo olja na pekač, pekač v pečico, da se fino segreje, in potem gor stresem krompir. To pa zato, ker imam tak smotan pekač, da se mi vse gor prime, če ne naredim tako. Ne razumem, ampak v tej pečici tako deluje.
