Krompirjeve tortice

Olupimo krompir in ga narežemo na rezine. Damo ga v posodo in vanj nalijemo vodo ter dodamo sol. Krompir kuhamo 20 minut. Ko je kuhan, vodo odlijemo in ga v posodi zmečkamo z vilico. Dodamo moko in margarino. Vse skupaj zmešamo z vilico. Testo vzamemo iz sklede in razvaljamo. Oblikujemo krompirjeve tortice. Pečemo jih v olju, dokler ne postanejo na obeh straneh rjave. Pečene zložimo na pladenj in jih posujemo s sirom. Nato postavimo pladenj v pečico za 2 - 3 minute, da se sir stopi.

Zraven tega pa lahko ponudimo kakšno okusno govejo omako.