Krompirjeve palačinke

Name: Krompirjeve palačinke
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 krompirji, olupljeni in naribani kot jabolka; 3 jajca; 2 dl mleka; 3 žlice moke; sol po okusu; 2 stroka strtega česna; žlička drobno narezanega peteršilja; maščoba za pečenje

Marinka

28.465 ogledov

Zahtevnost
4 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

4 krompirji, olupljeni in naribani kot jabolka

3 jajca

2 dl mleka

3 žlice moke

sol po okusu

2 stroka strtega česna

žlička drobno narezanega peteršilja

maščoba za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Jajca stolčemo in jim dodamo sol, česen, peteršilj in krompir. Dobro zmešamo, dodamo mleko in vmešamo moko. Mešanica mora biti nekoliko gostejša od testa za navadne palačinke, vendar dovolj tekoča, da se razlije po ponvi. Spečemo nekoliko debelejše omlete. Opečemo jih po obeh straneh. Postrežemo jih s solato ali kot prilogo k raznim omakam.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gaja

član od 200223 sporočil

17.11.2003 ob 17:53

Ali krompir najprej skuhamo?

Hvala,

Gaja

Marinka

član od 2001123 sporočil

18.11.2003 ob 8:45

Krompir je surov,zato mora biti nariban da se lahko speče.

Taia

član od 2002473 sporočil

16.1.2004 ob 16:31

Sem probala. Ni slabo, vendar tudi kakšne posebne dobrote ni. Je pa resnično preprosto in hitro pripravljeno. Jaz sem zraven ponudila le solato, zato sva z možem pogrešala kakšno omakco. Nato sva si pomagala s sojino omako.