Burek z lahko solato
Ocvrti kaneloni s šunko in sirom
nadevane palačinke s šunko in sirom
- 45 min
- 5
Sestavine
10 slanih palačink
10 rezin šunke
10 rezin sira (gauda, edamec)
moka
jajce
drobtine
olje za cvrenje
Postopek
Spečemo 10 slanih palačink. Še tople jih zvijemo v šunko in sir. Pazimo, da so vsi robovi zaviti navznoter. Pripravimo sestavine za paniranje. V jajce damo lahko tudi sol in poper. Po vrstnem redu moka, jajce in drobtine spaniramo kanelone. Na hitro jih ocvremo v vročem olju. Zraven ponudimo še pire krompir in dušeno špinačo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Res je super, predvsem ker palačinke spečem že prejšnji dan.
Povedala bi pa rada, da vse pohane stvari od zelenjave, zrezkov in raznih zvitkov - moke ne uporabljam. Mati je imela težave z želodcem samo po pohanju ( ne ne vem kako resne, vendar moteče ) ji je zdravnik namesto Rupuruta predlagal naj "poha " brez moke, ker le ta dela težave. Želodec jo res ne nadleguje več pri pohani hrani. Vse ostalo pa je tako kot običajno - pa še umazan krožnik manj je.
Čisto preprosto - moko izpustim. Zrezke ali bučke , malancane, cvetačo enostavno pomočim v stepeno jajce in nato v drobtinah. To delam že leta in sem " okužila " že vse sosede. Okus, videz sta enaka. Tudi ni problema, da bi se " oblekca slekla".
Saj pravim - mamine težave pri domačem pohanju so izginile - to pa tudi nekaj velja. Sploh pa zakaj mora biti moka ?
Zelo so dobri. Jaz dam v maso za palačinke tudi špinačo, nasesekljano, tako lepše izgleda. Pteizkusite.
Če pa ti ostane kekšen neocvrt kanelon, ga preprosto zamrzneš in kadar te "cajt baše", kar zamrznjenega spečeš v vročem olju in kosilo je na mizi.
Kadar delam palačinke, jih naredim kar iz 1kg moke...smešno? Sploh ne- tako imam na zalogi (v zamrzovalniku) vedno veliko kanelonov (polnjenih s takim in drugačnim nadevom) ali pa jih preprosto napolnim z različnimi sladkimi nadevi. Ko pridemo lačni domov in ni časa za kuho, tako potrebujem dobrih 10min in kosilo imam na mizi...
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo