Krompir za reveže

Kakšna glupa ocena je zopet. Glede preprostosti recepta se da sklepat, da ocenjevalec ne mara krompirja.

Takega krompirja še nisem pripravila , niti slišala zanj. Tako pečenega ali pa samo kuhanega mi jemo z slano skuto. Zelo dobro.

Temu pri nas rečemo police ,zraven pa še mesnato slanino,ma super.

lp goga

mi jemo polovičkez olupkom kuhane in z maslom to je starinska jed v oblicah krompir pripravljamo ga pa poleg zaroštanega močnika ki je tud njammmm

Ocena je res neprimerna. Le zakaj! Tak krompir je zelo okusen.

Lp

Jaz sem že malo zvišala s petico, dajte še drugi. Tudi pri nas imamo tak krompir zelo rado. Po vrhu potrsimo sol in kumino, ztžzraven pa zeleno solato.

Tudi pri nas je takšen krompir kar zaželjena jed, največkrat za večerjo. Ženski del družine ga pretežno je z maslom ali margarino, moški pa s soljo in kumino ali pa z domačimi ocvirki. Oceno sem seveda zvišala, ker sem že po naravi pravi krompirjevec.

Je že tako, kaj hočemo! Tudi meni so dali k Žrebičkovem golažu enojko in to isti dan, ko je bil recept objavljen. Pa se verjetno že po slikcah vidi, da ni zrel za enojko. ..:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3038

Ta krompir pa sploh ni samo za reveže, je res odličen. Največkrat smo ga pekli na vrtu v pepelu pod žerjavico ali pa smo preje čez krompir poveznili odslužen lavor, (predhodnica peke pod zvonom), v pečici pa le pozimi, ker nam je sneg to onemogočil. Pa tudi s krtačenjem se nismo nič mučili, tako kot pridna galja.

Pa lp!

...patata de pobre....

tipicna predjed za juzni del spanije, ce se ne motim.

cebula, paprika in krompir zalit v mali meri z olivnim oljem, posoljeno in poprano. hitro in okusno za malo denarja.

lep pozdrav.

Če je ta zaroštan močnik tako dober, prosim za recept.

Pozdrav!

Tako najprej o krompirju za reveže: to smo pri nas doma ko sem bila otrok večkrat jedli, pekli v štedilniku na drva. Bilo je zelo dobro in pogrešam tiste čase. Cirka 30 let nazaj.Žal danes takih jedi ne delamo več, pa res škoda.

Tudi zaroštan močnik je bil moja najlupša hrana v otroštvu, kajti stara mama je naredila ta boljšega.Tudi jaz sem ga že probala pa ni isto.Z moko in jajcem je naredila frflčke, kot se reče in to je zakuhala v slan krop.Potem pa je razpustila ocvirke in jih vlila v kuhan močnik.Mnjam ,mnjam.Vem pa, da eni to delajo z mlekom namesto z vodo.

Še to s frflčkov je presejala odvečno moko.