Krompir Nacho Macho

Name: Krompir Nacho Macho
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Mehika
Ingredients: 1 kg krompirja; maslo za premaz pekača; 1 kozarček Nacho sira; 2 Zdenka sirčka; pol zavitka Knorr sirove omake v prahu "Al formaggio" (rdeča vrečka); 2 dl smetane za kuhanje ali mleka

krompir v kremasti Nacho sirovi omaki

katka lopatka

28k ogledovMehika

Zahtevnost:
1 ura
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg krompirja

maslo za premaz pekača

Za omako:

1 kozarček Nacho sira

2 Zdenka sirčka

pol zavitka Knorr sirove omake v prahu "Al formaggio" (rdeča vrečka)

2 dl smetane za kuhanje ali mleka

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo v olupkih. Ohlajenega olupimo in narežemo na kolobarje. Nepregoren pekač namažemo z maslom in vanj razporedimo krompir, malo posolimo. Pečemo v pečici na 180 stopinj okoli 25 minut .

Med peko pripravimo omako. Zavremo 2 dl smetane oz. mleka. Dodamo Zdenka sirčka in stalno mešamo. Zmanjšamo ogenj. Nato dodamo še pol vrečke sirove omake v prahu, še vedno mešamo. V omako nato dolijemo še Nacho sir in mešamo še kakih 5 minut .

Krompir vzamemo iz pečice in ga enakomerno prelijemo s sirovo omako. Lahko postrežemo takoj ali pa ga vrnemo v pečico, ki jo lahko tudi ugasnemo in nas še pol ure počaka topel.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

guiness

član od 200818 sporočil

23.9.2008 ob 10:54 Zelo vesel

Katka lopatka: kje pa kupiš nacho sir? Vem, da imajo v raznih trgovinah te dip in omakice, ampak so vse po večini sirove salse z različno zelenjavo, ali pa nacho z zelenjavo.

Se da kje kupiti "neokrnjen" nacho sir, ki ga dobišv kakšni mehiški restavraciji zraven priloge?

bannanna

član od 20065457 sporočil

23.9.2008 ob 11:12

nisem ga še kupila, ampak videla pa sem ga že v merkatorju. v sparu ne. Npr videla sem ga v merkatorju pri kliničnem v garažni hiši.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

23.9.2008 ob 11:23 Žalosten

Ja, to je sedaj postal problem...ne dobi se ga več. Še kak mesec nazaj so ga imeli pri sosedu v eni drugi varianti (ne od Jubilee firme), tudi brez zelenjave, ampak sedaj tudi tistega ni več.