Recept: Rezine z ricotto/skuto - Kulinarika.net

Rezine z ricotto/skuto

zabeljene z začimbnim maslom

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 5116

Sestavine

Količina: 6 rezin

240 g domače ricotte

150 g bele moke

1 beljak

slan krop

 

Zabela:

maslo

mleti origano

mleti žajbelj

mleti rožmarin

Postopek

Ohlajeni domači ricotti (glej foto album) dodamo moko in beljak ter dobro pregnetemo.

Oblikujemo štručko, ki jo kuhamo v slanem kropu 15 minut. Kuhano odcedimo, malce ohladimo in ovijemo z alu-folijo. Ohlajeno štručko narežemo na rezine, katere zabelimo z začimbnim maslom.


Opombe

Še preprosteje in hitreje bo, če bomo štručko narezali na rezine in skuhali v slanem kropu.

Če vam žajbel ni pri srcu ga lahko nadomestite z baziliko.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.9.2012 ob 21:47

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=i1qnzm1no46122

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 27.9.2012 ob 10:40

Ne razumem pa prav dobro, zakaj je treba potem razpravo izbrisati, morda bi se pa kdo kaj iz nje lahko naučil... ?

  

kuha že od: 29.8.2001

Št. objav: 584

Objavljeno 27.9.2012 ob 13:46

666: ko je naslov recepta popravljen, novi obiskovalec ne ve več na kaj se je razprava nanašala. Skušamo stvari držati kolikortoliko pospravljene, zato tudi kaj izbrišemo.

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 27.9.2012 ob 17:26

verjetno lahko tudi z kupljeno ricoto.....

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.9.2012 ob 18:18

Seveda lahko!

  

kuha že od: 27.7.2011

Št. objav: 12

Objavljeno 28.9.2012 ob 21:32

a gre lahko tudi sladki preliv

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.9.2012 ob 0:15

Lahko!

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 3.10.2012 ob 9:17

Dobila sem domačo ricotto, pa bi tole poizkusila. A je potrebno hlebček kuhati v prtičku ali lahko kar brez?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 3.10.2012 ob 9:51

Jaz sem ga brez.

Morda še nasvet, štručka mora priti na vrh, da je skuhano, tako kot za svaljke ali cmoke, sicer lahko komod narežeš stručko že prej na rezine in skuhaš rezine.

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 3.10.2012 ob 9:54

Hvala za hiter odgovor. Bom poročala kako mi bo uspelo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.