Kruhovi cmoki po moje

Name: Kruhovi cmoki po moje
Total time: 45 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 10 žemljic ali štruca belega kruha (star kruh); 2 čebuli; sol; nariban sir; peteršilj po želji; ostra moka; 1 jajce; sol; mleko

kruhovi cmoki s sirom in čebulo

anamarija1

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

10 žemljic ali štruca belega kruha (star kruh)

2 čebuli

sol

nariban sir

peteršilj po želji

ostra moka

1 jajce

sol

mleko

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku. Na maščobi popražimo čebulo, pustimo, da se malce ohladi. Kruhu dodamo vse naštete sestavine ter čebulo z maščobo vred.

Dobro premešamo, dodamo toliko ostre moke, da masa ne razpade. Oblikujemo 2 štručki, kateri skuhamo v slanem kropu v 15 minutah.

Zraven ponudimo zrezke v omaki.