Kruhovi cmoki po moje

Name: Kruhovi cmoki po moje
Total time: 45 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 10 žemljic ali štruca belega kruha (star kruh); 2 čebuli; sol; nariban sir; peteršilj po želji; ostra moka; 1 jajce; sol; mleko

Preverjen

anamarija1

69.470 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (6)

Sestavine

Količina: 5 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

10 žemljic ali štruca belega kruha (star kruh)

2 čebuli

sol

nariban sir

peteršilj po želji

ostra moka

1 jajce

sol

mleko

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku. Na maščobi popražimo čebulo, pustimo, da se malce ohladi. Kruhu dodamo vse naštete sestavine ter čebulo z maščobo vred.

Dobro premešamo, dodamo toliko ostre moke, da masa ne razpade. Oblikujemo 2 štručki, kateri skuhamo v slanem kropu v 15 minutah.

Zraven ponudimo zrezke v omaki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

martina*

član od 20067 sporočil

6.2.2009 ob 12:43 Zelo vesel

danes sem delala tole štručko, pa je bila zelo dobra, res da ni bila tako lepa, kot ta na sliki, je bila pa usejn zelo dobra :)

adelnana

član od 200824 sporočil

27.2.2010 ob 15:36

odlično!!! pravkar kuhani, postreženi z govejim golažem...imam očeta kuharja, zato poredko kuham tako golaž kot pripravljam kruhove cmočke, danes uspelo vse v nulo...hvala za pomoč vsem, ki ste objavili recepte, izbrala sem tega, ker je najbolj enostaven...odlično pet

p.s. nisem naredila kruhovih rezin, temveč cmoke...odločitev ostalih članov družine je prevladovala...vseeno odlično...

breskva

član od 20073074 sporočil

13.9.2010 ob 18:59 Zelo vesel

Zelo, zelo dober cmok!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

14.9.2010 ob 8:48 Zelo vesel

Glih zjutraj sem gledala tole slikico in si rekla, tudi to bo potrebno polepšati...Breskva, prisrčna hvala za krasno slikico!

lp!

naor

član od 20107767 sporočil

15.9.2010 ob 21:20

Breskva, res lepa slikca, cmoki so čudoviti.Jaz sem nora nanje, kmalu naredim po tem receptu.

nikkyca

član od 201097 sporočil

28.9.2010 ob 19:13

a jajce se stepe in doda kruhu??? hvala za pomoč in če se da čimpreje:)

anamarija1

član od 20055381 sporočil

28.9.2010 ob 19:23

Jajce ne stepeš, dodaš ga k kruhu in ostalim sestavinam!

lp!

Pralinca

član od 201228 sporočil

16.1.2013 ob 13:59

Danes sem pripravila za kosilo malce spremenjen recept, namesto moke sem dala drobtine in štruco sem zavila v alu folijo in jo skuhala v kropu. Zelo dobro, hvala za recept!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

16.1.2013 ob 14:26

Vsakič jih drugače delam... Sestavine so sicer iste le da dam eno čebulo. Ko je štruca skuhana in dobro odcejena jo narežem na rezine ter rezine popečem iz obeh strani na maslu, še posebej, če imam zamudnike, zdi se kot, da so narejene tisti trenutek, poskusite morda vam bodo na tak način še boljše.

lp!