kruhovi cmoki s stopljeno čokoladno sredico
19.463 ogledov
2/5
5
(2)
Kruh razdrobimo in namočimo z mlekom. Uporabimo toliko mleka, da kruh popije vsega.
Ko je kruh razmočen, ga z rokami malo razmečkamo, potem v zmes vmešamo jajce in zgostimo z zdrobom, kus kusom in moko. Lahko dodamo tudi malo drobtin, če je zmes premokra.
Ko je zmes pripravljena (zmes naj bo podobne gostote kot za ostale cmoke), jo zajamemo z veliko žlico ter vanjo potisnemo košček čokolade. Cmok oblikujemo v dlani tako, da ga stiskamo med dlanmi, dokler se šivi ne skrijejo. Če se nam cmok lepi na roke, jih pomokamo.
Tako pripravljene cmoke kuhamo v kropu 10 minut .
Kuhane cmoke postrežemo s sladkimi dodatki (npr. hruškova marmelada, marelična marmelada, maple sirup, sladkor,...).
Cmoke lahko začinimo s cimetom.
jaz sem ko sem prvič delala te cmoke "po pomoti " dala preveč kus kusa.in lahko rečem da je bil to zadetek v polno saj so po okusu spominjali na mlečni kus kus(dodala sem tudi sladkor).od takrat jih skoz delam in lahko rečem da so ravno tako božanski kot skutini z to razliko da so še cenejši.more bit pa masa iz mleka in kruha precej pocasta po možnosti nič ožemanja če kruh popije vso mleko zato da dodaš potem precej kus kusa.seveda jih tudi pravim kus kus cmoki.
