mnenj na posebni strani

Čokoladni kruhovi cmoki

kruhovi cmoki s stopljeno čokoladno sredico

Sestavine

kruh

mleko

jajca

zdrob

kus kus

drobtine

moka

koščki čokolade

Postopek

Kruh razdrobimo in namočimo z mlekom. Uporabimo toliko mleka, da kruh popije vsega.

Ko je kruh razmočen, ga z rokami malo razmečkamo, potem v zmes vmešamo jajce in zgostimo z zdrobom, kus kusom in moko. Lahko dodamo tudi malo drobtin, če je zmes premokra.

Ko je zmes pripravljena (zmes naj bo podobne gostote kot za ostale cmoke), jo zajamemo z veliko žlico ter vanjo potisnemo košček čokolade. Cmok oblikujemo v dlani tako, da ga stiskamo med dlanmi, dokler se šivi ne skrijejo. Če se nam cmok lepi na roke, jih pomokamo.

Tako pripravljene cmoke kuhamo v kropu 10 minut.

Opombe

Kuhane cmoke postrežemo s sladkimi dodatki (npr. hruškova marmelada, marelična marmelada, maple sirup, sladkor,...).

Cmoke lahko začinimo s cimetom.

Mnenja o receptu

MMM njami... mi smo pa ponavadi delali navadne cmoke s čokolado :), ampak tole bo tudi za sprobat / Vegica

a se to lahko tudi zamrzne ? / saphira_anja

naredila sem jih nekaj dni nazaj, ker mi je ostal domač svež kruh. Uporabila sem samo moko in zdrob, ne kuskusa. v testo sm dodala malo sladkorja in ruma. kuhala sem jih malo dlje. Bili so pohvaljeni. polovico sem jih pa zamrznila / ledenka_

jaz sem ko sem prvič delala te cmoke "po pomoti " dala preveč kus kusa.in lahko rečem da je bil to zadetek v polno saj so po okusu spominjali na mlečni kus kus(dodala sem tudi sladkor).od takrat jih skoz delam in lahko rečem da so ravno tako božanski kot skutini z to razliko da so še cenejši.more bit pa masa iz mleka in kruha precej pocasta po možnosti nič ožemanja če kruh popije vso mleko zato da dodaš potem precej kus kusa.seveda jih tudi pravim kus kus cmoki. / zmajcica1

Danes sem delala cmoke po receptu in vsi pri mizi so bili navdušeni, še najboljše pa je bilo to, da je bila v cmoku čokolada. Otroka sta bila navdušena. Super recept. / kcvetka