Kisla repa malo drugače

Na maščobi prepražimo na drobno sesekljano čebulo in slanino, ki smo jo narezali na majhne koščke. Po malem zalivamo ter kuhamo, da se čebula razpusti. Posebej olupimo krompir, ga zrežemo ter damo kuhati v slano vodo. Ko se je čebula razpustila in slanina omehčala, dodamo kislo repo, na hitro malo prepražimo ter zalijemo z vodo (voda naj bo malo pod nivojem repe). Dodamo začimbe in kuhamo do mehkega. Ko je krompir kuhan, odlijemo vodo (nekaj jo prestrežemo), dodamo moko ter dobro zmešamo, kot bi delali bele žgance, s tem, da mora biti masa redka kot pire. Vse to potem umešamo v repo, dobro premešamo, po potrebi solimo in jed postrežemo.