martinovo,dušenje,praženje,jesen,zima,prikuhe,priloge,zelenjavne jedi,kosilo,malica,Martinovo

Dušeno sladko zelje

FacebookTwitter
Preverjen

Zbirke:praznični recepti1282
majdi  402.404 ogledov

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

3 dag maščobe

1 žlička sladkorja

3 dag prekajene slanine

4 dag čebule

1 strok česna

40 dag zelja

2 dag moke

1 dag paradižnikove mezge

ščep kumine

sol

peteršilj

Postopek

Na maščobi najprej zarumenimo sladkor, dodamo mu drobno narezano slanino in jo prepražimo. Dodamo sesekljano čebulo. Preden zarumeni, dodamo še česen in na rezance narezano zelje. Prilijemo majhno zajemalko vode in pokrito dušimo pol ure . Ko voda izpari, zelje pomokamo in vse skupaj prepražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in kumino. Prilijemo toliko vode, da je jed gostljata. Vse skupaj dobro prevremo, nazadnje posolimo in dodamo sesekljan peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Stran:
«12345»
ORHIDEJA00 
član od 2012201 sporočil
26.8.2013 ob 21:43

Danes za kosilo, poleg še pire in hrenovka. Zelo dobro, bo še večkrat na sporedu...

Ln

ajda2011 
član od 201143 sporočil
12.9.2013 ob 14:34

Zelo dobro, njam njam:). Poleg sem imela pražen krompir in pečena rebrca.

cotton-mouth 
član od 200925 sporočil
1.10.2013 ob 13:17

Odličen recept. Vedno delam zelje po tem recptu in vedno uspe. Ponavadi ne dam peteršilja na koncu. Čista 5.

mathea 
član od 201017 sporočil
27.10.2013 ob 16:08 Vesel

Dobro, čeprav za moje pojme premalo vode- se mi je že dvakrat prižgal. Okusno pa je!

Avaa 
član od 20115 sporočil
3.2.2014 ob 17:33

Odličen recept!!!! Hvala za ta recept, saj je najboljše sladko zelje, kar sem ga kdaj jedla.

kalyani 
član od 20127 sporočil
25.3.2014 ob 10:49 Zelo vesel

Odlično pripravljeno zelje, bomo še pripravili defintivno. Sem pa sama delala z ocvirki, ker nisem imela slanine.

Dreamy 
član od 201335 sporočil
6.11.2014 ob 13:01 Vesel

Super, enkratno! Vedno delam po tem receptu. :)

Migla 
član od 20041892 sporočil
7.11.2014 ob 14:19 Vesel

Dobro. Danes narejeno zelje po tem receptu, brez slanine.

Migla

mariborčanka 
član od 201040 sporočil
29.1.2015 ob 10:28 Vesel

To je res dobro. Naredila točno po receptu in je odlično. Taka domača jed....

komet 
član od 200810 sporočil
8.2.2016 ob 15:33

Že lep čas pripravljam zelje po tem receptu. Osebno dodam sicer še poper v zrnju in lovor list, a to je bolj stvar okusa. Sicer je pa recept odličen.

Stran:
«12345»

Število mnenj: 45, prikazujem mnenja od 31 do 40

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Dušeno sladko zelje
Dušeno sladko zelje
maserka
Dušeno sladko zelje z govedino
Dušeno sladko zelje z govedino
1 uraarepnik
Dušeno sladko zelje
Dušeno sladko zelje
1 ura 15 minval
Dušeno sladko zelje
Dušeno sladko zelje
45 minROKCO
Dušeno rdeče zelje
Dušeno rdeče zelje
30 minval
Dušeno rdeče zelje s kostanjem in orehi
Dušeno rdeče zelje s kostanjem in orehi
15 minKnorr_
Dušeno mlado zelje z vinom
Dušeno mlado zelje z vinom
1 ura 30 minpetra82
Sladko zelje malce drugače
Sladko zelje malce drugače
eva3

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Miške
Miške
1 urapiap
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑