Recept: Zvitki muslin - Kulinarika.net

Zvitki muslin

  
    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 mala sladka smetana

nariban hren

sol

poper

limonin sok

salama

Postopek

Sladko smetano stepemo in ji dodamo 1 žličko hrena, malo soli in popra ter žličko limoninega soka. Vse skupaj premešamo.

Z mislinom nadevamo rezine šunke ali kakšne druge salame ter zvijemo v zvitek. Ti zvitki so super za narezke.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 7.3.2006 ob 7:54

Vesel

Dobra ideja! Samo jaz bi to naredila s kislo smetano, ker jo imam raje.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 7.3.2006 ob 13:21

in kako bi jo stepla?

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 7.3.2006 ob 14:54

Vesel

Se mi zelo dopade tale recept, posebno zato ker imam rada hren in delam iz njega razne namaze. S stepeno smetano pa še nisem slišala. Mislim da tudi tanke rezine sira, namesto šunke ne bi bilo slabo.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15464

Objavljeno 7.3.2006 ob 15:15

Tudi mi delamo muslin peno s stepeno sladko smetano (zato se ji tudi reče muslin), le da razen šunke s tem premažemo tudi rezine prekajenega lososa. Kisla smetana, ki jo sicer obožuejm (a trenutno je ne smem niti pogledat, kaj šele jest), pa mi je premočna za kombinacijo s hrenom, bi po moje kar "ubila" šunko, še posebej pa nežnega lososa. Zato pa je hren s sladko smetano muslin, ker je tako nežen nadev. Mamamia

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 7.3.2006 ob 19:03

Vesel

Lisa, nič je ne bi stepla, samo zmešala s hrenom in začimbami.

Mamamia, imaš prav, da je mešanica kisle smetane in hrena kar močna, zato bi bolj pasala h kakšni "močni" (prekajeni) zadevi. Na pravi pomen "muslina" pa nisem niti pomislila. Kaj češ, človek se celo življenje uči.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 7.3.2006 ob 19:45

mi je žal, da sem bila sarkastična. Ko vidim kakšen res star, stokrat preizkušen dober recept, me prvi hip "iztiri", ko ga kdo hoče zakomplicirati. Pri tem pa pozabim, da sem stara kuharica, tu se pa oglašate tudi mladenke, ki nimate tako dolge "zgodovine".

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2006

Objavljeno 7.3.2006 ob 19:53

Vesel

Ni panike, draga Lisa. Sem se skoraj raztopila ob tvoji "mladenki", čeprav na žalost to nisem. Res pa je tudi, da nisem zelo izkušena kuharica - ampak sem se pripravljena učiti.

  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 517

Objavljeno 2.8.2006 ob 15:42

Glede na to, da je vmes stepena smetana, me zanima kako se potem ta muslin obdrži, če stoji na mizi npr. par ur? (se pripravljam na vaško veselico...)

Lp,

Staša

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.