hitro, slastno in enostavno
15.761 ogledov
1/5
5
(2)
suhe slive brez koščic
kraška panceta
zobotrebci
za pečenje po potrebi nekaj kapljic olja
Suhe slive ovijemo v na tanke rezine narezano kraško panceto, ki jo fiksiramo zobotrebcem tako, da ga zapičimo čez sredino slive. Tako pripravljene slive nato hranimo v hladilniku do prihoda gostov in jih nato popečemo v teflonski ponvi po obeh straneh, da se panceta zapeče in prepoji z okusom suhe slive. Ponudimo še toplo ob kozarcu rdečega vina.
Bom dala kar petko, ker jih podobno pripravljam tudi sama, edina razlika je ta, da jih jaz ne popečem v ponvi, ampak v pečici.
Jemo jih pa po obedu, ko ostane še kakšen kozarec za popit.
Namesto sliv pa lahko v slanino zavijete ostrige - tudi ni slabo. Jed se v tem primeru imenuje Anges a cheval (Angeli na konju)
