mnenj na posebni strani

Suhe slive s panceto

hitro, slastno in enostavno

Sestavine

suhe slive brez koščic

kraška panceta

zobotrebci

za pečenje po potrebi nekaj kapljic olja

Postopek

Suhe slive ovijemo v na tanke rezine narezano kraško panceto, ki jo fiksiramo zobotrebcem tako, da ga zapičimo čez sredino slive. Tako pripravljene slive nato hranimo v hladilniku do prihoda gostov in jih nato popečemo v teflonski ponvi po obeh straneh, da se panceta zapeče in prepoji z okusom suhe slive. Ponudimo še toplo ob kozarcu rdečega vina.

Mnenja o receptu

Bom dala kar petko, ker jih podobno pripravljam tudi sama, edina razlika je ta, da jih jaz ne popečem v ponvi, ampak v pečici. Jemo jih pa po obedu, ko ostane še kakšen kozarec za popit. Namesto sliv pa lahko v slanino zavijete ostrige - tudi ni slabo. Jed se v tem primeru imenuje Anges a cheval (Angeli na konju) / nola

Jaz pa v suhe slive vtaknem še košček sira za žar zavijem v panceto in spečem na žaru ali v ponvi. Super dobro! / berny

Pripravljala jih še nisem, jedla pa že večkrat. Moja ocena je tudi 5. / Cila

Pripravila včeraj zvečer. Popekla sem jih v pečici. Super! / Sashika

Odlične so tudi z zelišči, tako da damo v slivo listek svežega pehtraba ali katero drugo želišče in ovijemo v panceto in popečemo. Tako pripravljene slive sem jedla pred parimi dnevi / KANARCEK

Odličen prigrizek ob kozarcu dobre metliške črnine, ko pridejo na obisk prijatelji. Super! / Klepec

Včasih jih ovijem v pršut, ali pa v pršut zavijem tudi suhe marelice. / mamamia