Slastni kaneloni

jza čez vse to zlijem kar bešamel, ker ga imajo vsi radi, vendar b otreba tudi tole varianto poizkusiti

jz sm zdele u tuplicah jedla res fulllllll dobre ucvrte kanelone

a ma kdo mugoče recept

Rolada, a ti se je kaj od kanalonov zataknilo...? Namreč, ker tako govoriš "jz sm zdele u tuplicah..."

Pozdravček!

Bravo Dragička.

Anamarija1!

Brez zamere, ampak kaneloni (caneloni) niso palačinke temveč iz enakega testa kot testenine (se pravi moka "grano duro" in voda v točno postavljenem razmerju) pripravljene "cevke" ki jih napolnimo z nadevom. Praviloma špinača, sir, skuta (originalni italijanski recept). Sicer pa je to popolnoma prepuščeno domišljiji.

Palačinke so pa palačinke. In če v njih zaviješ katerokoli maso, so to še vedno le polnjene palačinke in ne kaneloni. Morda se ti zdi pikolovsko ampak tudi učbenik ni knjiga, čeprav je oboje vezano na podoben način.

Še enkrat, brez zamere, prosim.

Šele sedaj sem opazil.... rolada je omenjala "ocrte kanelone" No, nekaj takega sploh ne obstaja. To so samo ocvrte, polnjene palačinke. Zato ap se v takem primeru maso daje v palačinke in ne v kanelone.

Pa še to, pravilna omaka pri kaneloni je omaka od pečenke, saj se praviloma kanelon ali dva poda kot priloga k mesu. Torej vsi bešameli, paradižniki in ostale "gostote" odpadejo. Se pa lepo podajo k polnjenim palačinkam.

Kot prvo, ne razburjaj se, ker boš postal grd, he,he. Res je, da cannelloni so testenine.

Jaz pa jih najraje naredim iz slanih palačink. Če boš morda kdaj prišel v naše kraje in si naročil

kanelone, boš dobil nadevane palačinke, pa ravno tako je na jedilnem listu napisano nadevani

kaneloni. Priznati pa le moraš, da je bistveno lažje nadevati palačinke-kanelone, kot originalni

cannelloni. Praviš, da ocvrti kaneloni ne obstajajo? V kratkem bom poslala recept za ocvrte

kanelone iz palačink, he,he,

Nisem zamerila, upam, da tudi ti ne.

lp

Bravo anamarija1! Saj smo tukaj v glavnem kuharjiamaterji, zato pa nam je pri kuhi vse dovoljeno(tudi nazivi).Kaleonov še nisem jedla v nobeni obliki.Čas je da probam!

Lp,

Rolada,v katerih toplicah si bila,s čim pa so bili polnjeni kaneloni....opiši malo...pa kar po domače mi povej.

Kuharamater, ne bom se delala pametne, ampak na tečaju sestre Nikoline v Repnjah (bila je učenka sestre Vendeline in ta je RES znala kuhati), smo pripravljali kanelone iz palačink! Poleg tega, ne boš verjel, smo jih še panirali in ocvrli.

Pa še nekaj bi ti rada pojasnila- vidim, da si se vpisal šele dan prej, preden si oddal komentar. Tule boš ugotovil, da smo veseli za vse recepte, ki so jih naši forumovci pripravljeni deliti z nami. Ker smo zbrani iz vseh koncev Slovenije, boš morda ogorčen tudi nad kakimi drugimi nazivi...in če boš,bi jaz na tvojem mestu razmislila, če se ne bi raje preselil na drug forum.

Pa brez zamere, prosim!