Prispevaj
Shrani
Natisni
Šampinjoni nadevani z gorgonzolo
Sestavine
Količina: za 4 osebe
16 srednje velikih šampinjonov
50 g gorgonzole
4 stroki česna
sveže peteršiljevo listje
maslo
sol
Postopek
Šampinjone operemo in posušimo. Previdno jim odtrgamo bete, da ne poškodujemo klobukov. Bete grobo sesekljamo, česen olupimo in drobno sesekljamo, gorgonzolo narežemo na drobne kockice. V vsak klobuk damo malo soli ter nekaj česna in gorgonzole. Po dnu ustrezno velike ponve, ki smo jo namastili z maslom, potresemo sesekljane bete in v ponev naložimo nadevane šampinjone. Še malo solimo, ponev pokrijemo in šampinjone dušimo na srednje močnem ognju 8 do 10 minut, oziroma dokler se gorgonzola v klobukih ne stopi. Pred koncem odkrijemo, potresemo s sesekljanim svežim peteršiljevim listjem in ponudimo vroče.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dober dan!
Redno spremljam recepte, saj nimam več idej kaj pripraviti za kosilo. Zanima me kaj bi predlagali za prilogo?
Hvala za odgovor. Bomo probali. Javim kako je uspelo. Lep pozdrav
Delala sem točno po receptu in postregla s skledo paradižnikove solate. Zares enostaven, hiter in predvsem odličen recept.
S polnim želodčkom šampinjonov, pripravljenih po zgornjem receptu, sporočam da so bili odlični. ;)
poleg svež domač polnozrnat kruh in paradižnik z baziliko-njami!
Šampinjoni so odlični! Lahko bi jih delala iz trojne količine, pa bi jih bilo premalo - zmanjkali so v trenutku! :) Mmmm...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin
Mandljeva juha ajoblanco