Riževi jajčevci
riževo testo z jajčevci in sirom
anamarija1 
10.884 ogledov
10.884 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
250 g riževe moke
50 g riževe moke za valjanje
1,2 dag kvasa
3 žlice oljčnega olja
1,5 do 1,75 dl mineralne vode
1 žlička soli
Nadev:
oljčno olje
1 jajčevec
2 stroka česna
nariban sir (mozzarella)
Postopek
Kvas razdrobimo, dodamo moko, sol, olje in toplo mineralno vodo. Hitro pregnetemo ter pustimo, da vzhaja približno pol ure , lahko tudi več kot pol ure , saj bo testo še boljše.
Na pomokani površini zgnetemo testo ter ga razvaljamo v obliki kroga.
Na olju dušimo na kocke narezan jajčevec s strtim česnom. Testo obložimo z dušenim jajčevcem ter potresemo z naribano mozzarello. V ogreti pečici na 210 stopinjah pečemo 15-20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Prava poslastica za ljubitelje jajčevcev.
Če niste ljubitelji jajčevcev, lahko pizzette nadevate poljubno.
Naredila sem z jajčevci, s salso in sirom (glej slike).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
