Recept: Pecivo s porom, slanino in bučkami - Kulinarika.net

Pecivo s porom, slanino in bučkami

vroče pecivo z nežno zelenjavo, slanino in bučkami

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

250 g moke

20 g kvasa

sladkor, sol

150 g slanine

1 čebula

1 por

peteršilj

1 bučka

sir

Postopek

Moko presejemo v posodo, v sredini naredimo jamico in vanjo zdrobimo kvas. Posujemo s sladkorjem in soljo ter prilijemo 160 ml tople vode. Gnetemo, da nastane gladko, prožno testo. Takoj razvaljamo v velikosti pekača, damo v namaščen pekač in vse 4 robove nekoliko dvignemo.

Slanino narežemo na tanke trakove in jih na olju na hitro popečemo. Dodamo čebulo in por, narezano na kolobarje. Začinimo s soljo, poprom, peteršiljem ... malce popražimo in odstavimo ter počakamo, da se ohladi.

Ohlajeno mešanico porazdelimo po testu in dodamo še bučke, ki jih lahko pred tem tudi malce popečemo.

Nato pečemo na 200 stopinjah približno 25 minut, vmes dodamo še sir, da se lepo stopi.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.