Kiš s porom in slanino
Okusna poletna jed
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Sestavine za testo:
200 g gladke moke
100 g Zvijezda Slane Kockice
1 jajce
2 žlici vode
1 žlička pecilnega praška
Sestavine za nadev:
250 g pora
2 večji jajci
200 g slanine
250 ml sladke smetane
80 g ostre moke
Sol
Poper
Postopek
V skledi zmešamo moko in pecilni prašek, dodamo Zvijezda Slano Kockico sobne temperature, narezano na kocke in z dlanmi premešamo. Pustimo 20 minut v hladilniku.
Testo razvaljamo v krog (velikost modela) in ga prestavimo v model. Robove stisnemo in testo prebodemo z vilicami.
Za nadev v ponvi malo segrejemo Zvijezdo Slano Kockico, nato pa na njej na kratko prepražimo na kocke narezano slanino in kolobarje pora. Odstavimo, da se ohladi.
V skledi dobro zmešamo sladko smetano, jajca in moko ter solimo in popramo.
Na testo v modelu razporedimo slanino in por ter vse skupaj zalijemo z zmesjo.
Pečemo 40-45 minut v predhodno ogreti pečici na 180°.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
