Recept: Ribji namaz - Kulinarika.net

Ribji namaz

namaz, primeren za bolj jesensko - zimske dni

  Izvor: SLOVENIJA - ŠTAJERSKA
    predjedi: namazi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 večja konzerva rib (tuna) v oljčnem olju

2 jajci

1 manjša čebula

1 kisla kumarica

1 vrečka majoneze

sok pol limone

sol, poper po okusu

 

Postopek

Med tem, ko se jajci kuhata (trdo), si pripravimo posodo, v katero damo konzervo rib, olje predhodno odcedimo. Nato dodamo na drobno nasekljano čebulo in kislo kumarico ter limonin sok. Vse navedene sestavine dobro premešamo z večjo vilico. Med tem sta jajci kuhani, lahko jih ohladimo pod mrzlo tekočo vodo, olupimo in jih razrežemo ter dodamo k že navedenim sestavinam. Dobro premešamo. Zdaj dodamo majonezo, sol in poper. Mešamo tako dolgo, da dobimo mazavo zmes bolj grobe teksture. Po želji lahko dobljeno maso na koncu mešamo tudi z električnim mešalcem. V tem primeru se bo tekstura namaza spremenila in bo bolj gladka in tekoča. Dobljeni namaz damo v primerno skledo in ga ponudimo k črnemu, ajdovemu, ovsenemu ali belemu kruhu. Poleg lahko postrežemo čaj ali kozarec vina.


Opombe

Če nam nekaj namaza ostane, ga lahko shranimo v primerni posodi v hladilniku za en dan.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.