Ribji namaz
namaz, primeren za bolj jesensko - zimske dni
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 večja konzerva rib (tuna) v oljčnem olju
2 jajci
1 manjša čebula
1 kisla kumarica
1 vrečka majoneze
sok pol limone
sol, poper po okusu
Postopek
Med tem, ko se jajci kuhata (trdo), si pripravimo posodo, v katero damo konzervo rib, olje predhodno odcedimo. Nato dodamo na drobno nasekljano čebulo in kislo kumarico ter limonin sok. Vse navedene sestavine dobro premešamo z večjo vilico. Med tem sta jajci kuhani, lahko jih ohladimo pod mrzlo tekočo vodo, olupimo in jih razrežemo ter dodamo k že navedenim sestavinam. Dobro premešamo. Zdaj dodamo majonezo, sol in poper. Mešamo tako dolgo, da dobimo mazavo zmes bolj grobe teksture. Po želji lahko dobljeno maso na koncu mešamo tudi z električnim mešalcem. V tem primeru se bo tekstura namaza spremenila in bo bolj gladka in tekoča. Dobljeni namaz damo v primerno skledo in ga ponudimo k črnemu, ajdovemu, ovsenemu ali belemu kruhu. Poleg lahko postrežemo čaj ali kozarec vina.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če nam nekaj namaza ostane, ga lahko shranimo v primerni posodi v hladilniku za en dan.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
