Kunčja pašteta

Name: Kunčja pašteta
Total time: 45 min
Yield: 7 oseb
Ingredients: 25 dag slanine; 1 strok česna; šopek majarona; 1 list bazilike; 1 dag čebule; 10 dag kunčjih jeter; 7 dag masla; 20 dag kunčjega mesa; sol, poper; 0,5 dl suhega vina; 0,5 dl stepene sladke smetane

pašteta iz kunčjih jeter, enostavna za pripravo

Genius10

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 7 oseb

25 dag slanine

1 strok česna

šopek majarona

1 list bazilike

1 dag čebule

10 dag kunčjih jeter

7 dag masla

20 dag kunčjega mesa

sol, poper

0,5 dl suhega vina

0,5 dl stepene sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

1. Na 4 dag masla prepražimo slanino, česen, začimbe, žajbelj, majaron in čebulo. Dodamo narezano meso, prepražimo in zalijemo z vinom in dušimo do mehkega. Ko je mehko, izparimo vlago in dodamo narezana jetra in prepražimo. Nato solimo, popramo in z multipraktikom sesekljamo in ohladimo.

2. Ohlajeni zmesi dodamo preostalo maslo in stepeno smetano. Pašteto lahko ponudimo na opečenih kruhkih, še najboljši je ržen kruh.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO