Kunčja rižota

Name: Kunčja rižota
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 400 g domačega kunca v manjših delih (hrbtiček, sprednje noge); 1 večja čajna skodelica riža; 3 večje čajne skodelice vode; 1 dl paradižnikove pulpe; 1 večja čebula; 2 stroka česna; vegeta (jaz imam domačo, v kateri je od korenčka do zelene....); poper; sol; olje; bazilika; timijan; rdeča paprika

okusna rižota iz domačega kunca

vn1983

ogledov: 9 547

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

400 g domačega kunca v manjših delih (hrbtiček, sprednje noge)

1 večja čajna skodelica riža

3 večje čajne skodelice vode

1 dl paradižnikove pulpe

1 večja čebula

2 stroka česna

vegeta (jaz imam domačo, v kateri je od korenčka do zelene....)

poper

sol

olje

bazilika

timijan

rdeča paprika

Način za kuhanje

Postopek

Meso damo že prej v marinado iz soli, česna, popra in olja. Na olju pražimo sesekljano čebulo in ji dodamo kose kunca. Pri nizki temperaturi pražimo 45 minut.

Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. V posodo stresemo skodelico riža in ga še malo popražimo. Čez 5 minut zalijemo s trikratno količino vode in pustimo, da zavre. Dodamo še začimbe po okusu ter solimo. Kuhamo še 15- 20 minut, odvisno od riža.

Zraven lahko dodamo različno zelenjavo (grah, korenček,...).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO