Recept: Kunčja rižota - Kulinarika.net

Kunčja rižota

okusna rižota iz domačega kunca

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

400 g domačega kunca v manjših delih (hrbtiček, sprednje noge)

1 večja čajna skodelica riža

3 večje čajne skodelice vode

1 dl paradižnikove pulpe

1 večja čebula

2 stroka česna

vegeta (jaz imam domačo, v kateri je od korenčka do zelene....)

poper

sol

olje

bazilika

timijan

rdeča paprika

Postopek

Meso damo že prej v marinado iz soli, česna, popra in olja. Na olju pražimo sesekljano čebulo in ji dodamo kose kunca. Pri nizki temperaturi pražimo 45 minut.

Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. V posodo stresemo skodelico riža in ga še malo popražimo. Čez 5 minut zalijemo s trikratno količino vode in pustimo, da zavre. Dodamo še začimbe po okusu ter solimo. Kuhamo še 15- 20 minut, odvisno od riža.

Zraven lahko dodamo različno zelenjavo (grah, korenček,...).


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.