Namesto pršuta lahko damo prekajenega lososa. Zelo dobro.
Špinačni zvitki
recept s špinačo, jajci in parmezanom ter zeliščnim sirnim namazom, zelo okusno, primerno tudi za žure
adap 
18.243 ogledov
18.243 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
300 g špinače
2 jajci
25 dag sira za mazanje
parmezan po potrebi (cca. 150 g)
pršut (po želji)
sol in poper
Postopek
Špinačo skuhamo, ohladimo in sesekljamo. Jajca, sol in poper stepemo, dodamo parmezan in špinačo ter premešamo. Zmes damo na peki papir in na tanko razmažemo, pečemo 20 minut na 180 stopinj. Ko se popolnoma ohladi, namažemo s sirom in obložimo s pršutom ter zavijemo s pomočjo peki papirja. Pustimo v hladilniku vsaj 2 uri .
Opombe
Zvitke lahko naredimo tudi brez pršuta, če ga ne maramo preveč.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
