Slana torta
odlična predjed
- 45 min
- 5
Sestavine
Za biskvite:
6 jajc
6 dl jogurta
cca. 3 dl olja
3 jogurtovi lončki moke
3x1 žlička soli
1,5 pecilni prašek
3 žlice ajvarja
3 žlice blanširane špinače (ali suhi peteršilj)
Nadev:
500 g skute
400 g kuhanega pršuta ali kakšna druga salama
1 kisla smetana
200 g majoneze
kisle kumarice (količina po želji)
Okrasitev: majoneza, riban sir ali kuhan rumenjak
Postopek
1. biskvit, rumen:
2 celi jajci, 2 dl jogurta, 1 majhna skodelica olja (cca. 1 dl) 1 žlička soli, 1 jogurtov lonček moke, 1/2 pecilnega praška
2. biskvit, oranžen-vse enako kot pri prvem +3 žlice ajvarja
3. biskvit, zelen-vse enako kot pri prvem +3 žlice blanširane špinače ali suhega peteršilja.
Pečemo v srednje velikem pekaču (33x33 cm) na 180 stopinj.
Nadev:
v skledo damo 500 g skute, 1 kislo smetano, 200 g majoneze, ribane kisle kumarice in riban kuhan pršut. Vse premešamo in nadevamo. Biskvite (barve zlagamo po želji) po vrhu namažemo z majonezo, potresemo z naribanim sirom in ribanim kuhanim rumenjakom..
Okrasimo po želji.
Opombe
Slano torto je najboljše narediti 1 dan prej, da se okusi prepojijo, pa tudi lažje in lepše se reže....
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#velika noč#novo leto#pomlad#jesen#zima#kosilo#večerja#slovesnost#hladne predjedi#jedi s sirom
Mnenja o receptu
Tale torta pa je bila terna na nasem praznovanju! Endel je bil namenjen vegetarijancem, v drugi del pa sem dala kuhan puranji sink. Super.
Slana torta je dobra in zelo zanimiva za razna praznovanja. Dodala sem tudi sliko s še nekaj dobrotami.
Namesto pol kilograma skute sem maredila maso iz: 250 g skute, 200 g filadelfije sirčka in 10 g mu sirnega namaza s smetano. Odlično!
Koliko velik pekač si pa imela?
Tudi mene zanima velikost pekača za to torto.
Le prebrati je treba, lepo piše, desno od fotografij.
s čim bi nadomestila majonezo? sama jo sovražim :)
Mogoče s sirnim namazom.
hvala, to je že bolj sprejemljivo
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha
Pašta s pivom in slanino