ja se strinjam zato pa ga bom delal kar doma po tem receptu zgleda okusno


res najboljši tatarski biftek
65.823 ogledov
Oceni
Goveji file na deski zelo drobno sesekljamo. Nato dodamo sol, papriko, poper, kumino.
Sesekljamo tudi čebulo, peteršilj, kapre, sardele. Vse dodamo k mesu in "pregnetemo" z roko. Dodamo še gorčico, majonezo, maslo, rumenjak.
Z rahlo namaščeno roko (z oljem) oblikujemo poljubne oblike bifteka, okrasimo s peteršiljem in ponudimo z maslom in opečenim kruhom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Tatarski biftek ni le jed, je obred. Priprava te vrhunske mesne delikatese je pogosto rezervirana za posebne priložnosti ali trenutke, ko želimo goste zares navdušiti. Čeprav velja za prestižno jed, je skrivnost…
Glej vse recepte v zbirki