Moj Tatarski biftek

zelo dober!

   ID recepta: 16101

    predjedi: namazi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 8
  • 51

Sestavine

1000 g fino zmletega govejega fileja

4 stroki česna

1/4 čebule

1 rumenjak

sol in poper po okusu

1 žlička olja

3 žličke majoneze

3 žličke gorčice

1 ribji fileji s kaprami (olje zavrzite), inčuni Delamaris

1 zvrhana žlička rdeče ostre paprike (jaz uprabljam horgoško)

4 do 5 ostrih feferonov po okusu

ščepec zmlete kumine

tabasko po okusu

1 žlička konjaka

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Goveji file drobno zmeljemo na stroj ali pa naj ga zmeljejo dvakrat v mesnici. Vse začimbe pripravimo v skodelici, česen, čebulo, feferone in ribje fileje drobno sesekljamo, ostale sestavine vmešamo, potem pa jih še s paličnim mešalnikom dobro premešamo. Fino zmlet geveji file damo v skledo, dodamo vse sestavine in dobro pregnetemo z rokami. Preden ga postrežemo, naj odleži v hladilniku vsaj dve uri.

Tatarski biftek postrežemo z opečenim francoskim kruhom in maslom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 737

Objavljeno 3.1.2012 ob 16:48

Vesel

Danes spet naredila po tem receptu, zelo dober je. Recept je med priljubljenimi!

  

kuha že od: 26.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 1.1.2014 ob 12:29

Pljučna pečenka je zakon. Res je pa zelo draga.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.