Moj Tatarski biftek

zelo dober!

rajko52  ogledov: 25 678
Moj Tatarski biftek
    predjedi: namazi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 8

1000 g fino zmletega govejega fileja

4 stroki česna

1/4 čebule

1 rumenjak

sol in poper po okusu

1 žlička olja

3 žličke majoneze

3 žličke gorčice

1 ribji fileji s kaprami (olje zavrzite), inčuni Delamaris

1 zvrhana žlička rdeče ostre paprike (jaz uprabljam horgoško)

4 do 5 ostrih feferonov po okusu

ščepec zmlete kumine

tabasko po okusu

1 žlička konjaka

Postopek

Goveji file drobno zmeljemo na stroj ali pa naj ga zmeljejo dvakrat v mesnici. Vse začimbe pripravimo v skodelici, česen, čebulo, feferone in ribje fileje drobno sesekljamo, ostale sestavine vmešamo, potem pa jih še s paličnim mešalnikom dobro premešamo. Fino zmlet geveji file damo v skledo, dodamo vse sestavine in dobro pregnetemo z rokami. Preden ga postrežemo, naj odleži v hladilniku vsaj dve uri.

Tatarski biftek postrežemo z opečenim francoskim kruhom in maslom.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Vesel

Danes spet naredila po tem receptu, zelo dober je. Recept je med priljubljenimi!

05052  

kuha že od: 26.6.2009

Št. objav: 1

Pljučna pečenka je zakon. Res je pa zelo draga.

owlic  

kuha že od: 17.3.2013

Št. objav: 2

Ga delam ze 6 let po tem receptu, sicer strgam pljucno.... vrhunsko! Samo 2 feferona pekoca dam noter in zlico worcestrske omake še... drugace pa ne odstopam od tega recepta. Tisto kar se dobi v trgovinah se skrije pred tako pripravljenem

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.