Čemaževi cvetni popki v kisu

Name: Čemaževi cvetni popki v kisu
Cuisine: Slovenija-nuna iz nekega samostana
Ingredients: 1 l čemaževih cvetnih popkov; 3-4 dcl kisa za vlaganje (8%); 5 dcl vode; 0,5 dcl olja; 2 dag sladkorja; 3 dag soli; žlička popra v zrnju; 3 lovorjevi listi

Gabriela

41.086 ogledovSlovenija-nuna iz nekega samostana

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 l čemaževih cvetnih popkov

3-4 dcl kisa za vlaganje (8%)

5 dcl vode

0,5 dcl olja

2 dag sladkorja

3 dag soli

žlička popra v zrnju

3 lovorjevi listi

Način za kuhanje

Postopek

S čemaževimi popki napolnimo manjše kozarčke za vlaganje. Ostale sestavine zavremo in z njimi zalijemo cvetne popke ter dobro zapremo kozarčke, ki jih nato še pasteriziramo.

Drug način je, da v vrelo mešanico kisa, vode in dodatkov stresemo cvetne popke, jih toliko pokuhamo, da spremenijo barvo, nato napolnimo kozarčke, jih dobro zapremo in pustimo, da se počasi ohladijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

To je zelo okusna priloga salamam, sirom, zelenjavi, v sendvičih, v solatah namesto česna...

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

leoncasar

član od 20041 sporočil

19.3.2017 ob 16:02

mene pa zanima kakšne vršičke se upravlja to...

pred cvetenjem, cvetenje, ali po cvetenju...? katere popke...

rimljanka

član od 200517908 sporočil

21.3.2017 ob 6:19 Zelo vesel

Cvetni popki so samo eno - cvetni popki, če smo natančni, v tem primeru gre za socvetja, torej gre za socvetja pred cvetenjem.

kozamurnik

2311 sporočil

10.4.2017 ob 21:48

To je odlična zadeva! Škoda da sem se na ta recept spomnila malo pozno (pri nas čemaž že cveti) ampak drugo leto si bom zagotovo naredila vsaj deset kozarčkov.

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis