Marmelada iz mandarin in pomaranč

Ognjič

42.418 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
4,3 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

70 dag mandarin

30 dag pomaranč

50 dag kutin

1 kg sladkorja

1 dl ruma

sok 3 limon

Način za kuhanje

Postopek

Mandarine in pomaranče olupimo, dobro očistimo belih nitk, kutine olupimo in narežemo, vse skupaj zmeljemo v multipraktiku.

Skupaj z ostalimi sestavinami kuhamo cca. 1 uro , vročo marmelado nalijemo v ogrete kozarce, jih zapremo in postavimo v pečico, ogreto na 80 stopinj. Pečico izključimo.

Jaz ponavadi to delam zvečer in pustim kozarce čez noč v pečici.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

žabica21

član od 2007261 sporočil

17.1.2010 ob 21:50

Odlično uspela...vsi so pohvalili

mišzmoke

član od 20104587 sporočil

2.1.2011 ob 11:10

Z malo improvizacije (prekuhane olupke sem vrnila v maso, namesto kutin 2 jabolki) mi je uspela odlična marmelada, namenjena je bila za darila, a sem krog prijateljev skrčila na minimum in se odločila, da sem si najboljša prijateljica . Odličen recept!

sooonck

član od 2010144 sporočil

24.1.2011 ob 12:54

Odličen recept, le za moj okus presladek, čeprav sem zmanjšala količino sladkorja na 70 dag. Mogoče so bile pa pomaranče in mandarine tako sladke. Prav tako kot mišzmoke sem dodala na mini koščke narezane karamelizirane olupke bio pomaranč. Jamiiiii....