Kot sem omenila že pri kutinovi marmeladi - še enkrat: kutin za kompot ni potrebno lupiti! So hitro kuhane in olupka sploh ne občutiš! Poskusite!!!
Kompot iz kutin
okusna ozimnica
galja 
57.138 ogledov
57.138 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
5 kg kutin
2 kg sladkorja
sok 4 limon
3 stroki cimeta
2 žlici klinčkov
5 vanilijevih sladkorjev
3 l vode
Postopek
Kutine olupimo, jih očistimo pešk in zrežemo na poljubne koščke.
V loncu zavremo vodo, v katero smo dodali vse ostale začimbe in sladkor. Kutine damo za cca. 10 minut v vrelo mešanico in ko se malo zmehčajo, jih s penovko poberemo in naložimo v tople kozarce za vlaganje. Zalijemo jih s sladko mešanico vode in dobro zapremo. Ohlajamo jih pod odejo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pri lupljenju kutine spremenijo barvo, oz. se rjavkasto obarvajo. Naj vas to ne moti, ker so potem prekuhane lepe, rumene barve.
Zelo težko se jih lupi in čisti peške, zato ne obupajte zraven. Trud se poplača!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
