Recept: Višnjev sirup - Kulinarika.net

Višnjev sirup

domač višnjev sirup

  Izvor: Srbija
    ozimnica: pijače
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 5315

Sestavine

Količina: 3-4 litre

3 kg višenj

2 litra vode

vrečka limonine kisline

3 kg sladkorja

Postopek

3 kilograme višenj zmečkamo - lahko jih pustimo tudi s peškami, vendar je bolje, če jih prej razkoščičimo. Dodamo 2 litra vode in eno vrečko limonine kisline. Pustimo čez noč. Naslednji dan precedimo ter na tri litre soka dodamo 3 kilograme sladkorja ter pustimo, da zavre.

Ko se shladi, sirup nalijemo v steklenice.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2006

Št. objav: 563

Objavljeno 6.6.2006 ob 8:54

Vesel

Bom probala narediti iz domačih češenj,če jih bo seveda kaj,oh ta dež in mraz.Pitončica,ali je limonina kislina isto kot citronska?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 6.6.2006 ob 21:00

Vesel

Po moje je v teh receptih mišljena citronska kislina, ki jo dobimo kot limonin, limuntus, citronka in podobno. V vrečiicah, majhnih škatlicah z rdečim pokrovčkom ali pa v večjih plastičnih škatlah.

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 8.6.2006 ob 16:35

je že rimljanka odgovorila :)

hvala

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 9.6.2006 ob 16:55

Kuharica37, mislim da iz češenj nebo tako dober sirup kot iz višenj!

LP

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 29.6.2006 ob 19:39

Koliko sirupa pa pride iz navedenih količin?

  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 2.7.2006 ob 15:00

Zakaj pa voda? Se sirup potem ne pokvari?

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 2.7.2006 ob 16:39

v večino sirupov damo tudi vodo. ne garantiram da se ne pokvari

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 6.7.2011 ob 8:20

Ravno se mi hladi in zraven odlično diši. Naredila sem po receptu in mislim, da se ne bo kar tako pokvaril, čeprav pri nas tako ni možnosti za kaj takega (20l domačega bezgovega smo porabili v dveh mesecih in pol, tko da bo tega zmanjkalo še prej, ker ga imam manj).

Dobila sem ga nekje 7,5l iz navedenih količin. Sem pa višnje pred kuhanjem ožela skoraj do suhega, tako da sem dobila čim več soka.

  

kuha že od: 22.3.2007

Št. objav: 126

Objavljeno 6.7.2011 ob 15:15

Vesel

Poročam - odličen je. Čista petka.

  

kuha že od: 26.8.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 26.8.2011 ob 20:18

sirup je odličen... dobila sem ga od kolegice, ki dela po istem receptu in ga je takoj zmanjkalo =D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.