Ker sem v stiski s časom, me zanima, če lahko polnim steklenice z vročim sokom?
Višnjev sirup
domač višnjev sirup
-
Zahtevnost
- 4+ ur
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
3 kg višenj
2 litra vode
vrečka limonine kisline
3 kg sladkorja
Postopek
3 kilograme višenj zmečkamo - lahko jih pustimo tudi s peškami, vendar je bolje, če jih prej razkoščičimo. Dodamo 2 litra vode in eno vrečko limonine kisline. Pustimo čez noč. Naslednji dan precedimo ter na tri litre soka dodamo 3 kilograme sladkorja ter pustimo, da zavre.
Ko se shladi, sirup nalijemo v steklenice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200517908 sporočil
18.6.2012 ob 9:23
eta, seveda, tudi dosti bolj varno bo, je manj možnosti, da se naseli nanj plesen. Takoj vroče polni (steklenica naj bo na časopisu), vroče zapri, najbolje, da je soka prav do vrha, "s kupčkom", ko se bo ohladil, se bo zmanjšal volumen in vpotegnil zamašek, podtlak bo pripomogel k ohranjanju shranka.
